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變化菜色、早鳥優惠、甜點伴手禮 飯店年菜大戰白熱化
2016年01月13日 04:10 記者龍益雲、陳惠珍／連線報導
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飯店年菜大戰白熱化
大億麗緻酒店總經理嚴心誼(圖中)帶領各餐廳主廚團隊，推出各種年菜料理。圖文／陳惠珍宅配年菜2017 年夜飯推薦 傳統好吃年菜評價
景氣不振，飯店業爭食年菜商機白熱化，除變化菜色、預購「早鳥」優惠，甚至加菜打出親民價，還推出甜點伴手禮，盼在春節一炮而紅。

距離農曆新年不到1個月，除台北、台中、高雄等都會區，其他各地星級飯店的年菜大戰與住宿預訂市場，早已打得火熱。桃園市中壢古華花園飯店表示，農曆春節腳步接近，選擇外帶年菜在家圍爐的民眾愈來愈多，但感受景氣不振，且消費者愈來愈重視CP值，今年外帶年菜全套8道、10人份6,600元，比往年7道菜逾萬元便宜非常多。宅配年菜2017 年夜飯推薦 傳統好吃年菜評價

此外新竹老爺酒店則推出中、日式年節菜色；新竹國賓大飯店外帶年菜今年加入川式料理，也鎖定15日前預購民眾，宅配年菜2017 年夜飯推薦 傳統好吃年菜評價加碼贈送港式臘味蘿蔔糕。苗栗君樂飯店今年也首度加入外帶年菜戰場，並競相以早鳥優惠價擴大促銷。

大億麗緻酒店總經理嚴心誼指出，每年該酒店年菜外帶老顧客的回籠率，都逾50％，今年的外帶年菜禮盒，迎合的對象，不論是小家庭每組5人份6,888元，或是適合大家庭10人份10,888元，並附微波爐盒及提袋；除了有早鳥付款優惠折扣，更推出感恩回饋慶糕點買三送一，刺激買氣。