抓緊旺季檔期 量販賣精品推年菜
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2016-11-01 18:59中央社 台北1日電
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年底進入購物旺季，量販檔期滿滿，家樂福歐洲週開打，端出婆婆媽媽最愛的法國精品鍋具，要抓住煮婦購買慾；大潤發則提前兩個月進行年菜預購，除與名店合作，更有寵物年菜。
家飯店年菜預購 飯店年菜2017 飯店年菜外帶樂福公關經理林夢紹表示，家樂福這二年歐洲進口商品觸角從法國為主，並拓展歐洲各國及紐、澳地區，讓歐洲進口商品至今業績翻一倍，其中法國商品銷售業績最高，而英國、德國、義、西班牙等其他各國則是快速成長的動力。
林夢紹強調，這次家樂福歐洲週除法國商品外，更將商品蒐羅目標拓展至德國、英國、西班牙、義大利、比利時等超過10個歐洲國家，商品多元有趣，包含最知名的國民主食義大利麵、健康概念的橄欖油、歐洲傳統料理等。
林夢紹強調，家樂福歐洲週開賣LE CREUSET、staub精品鑄鐵鍋具，在量販通路比較少見，絕對是吸引家庭主婦的亮點，搭配秋季葡萄酒展，蒐羅數百支經典葡萄酒一次呈現，預期歐洲週再拉抬整體業績至少2成成長。
林夢紹說，去年歐洲週引進staub鑄鐵鍋，3天賣掉700多個，飯店年菜預購 飯店年菜2017 飯店年菜外帶今年再引進經典品牌LE CREUSET的在台獨家奇異果綠26公分圓鍋，staub也推出魚造型鑄鐵鍋28公分，以及16公分圓燉鍋，限量加上特價，絕對將吸引一票媽媽買鍋熱。
大潤發提前其他量販業進行年菜預購，和老協珍、老東山和忠舖飯店年菜預購 飯店年菜2017 飯店年菜外帶師等三大名店合作，推出「烏參佛跳牆、干貝香菇魷魚米糕、人蔘烏骨雞」等3道名菜。
大潤發公關郭建志觀察，年菜買氣通常不會受到景氣影響有太大波動，且過去3年來，30歲以下年輕客群幫忙準備年貨的比例逐漸增多，從過去2成不到占比，今年已超過3成；選擇年菜時，年輕人更注意「價格、食品廠牌是否有名以及選擇性是否豐富」3項要素。飯店年菜預購 飯店年菜2017 飯店年菜外帶
郭建志說，為搶攻每年百億元寵物市場，今年特別針對寵物貓狗推出吉利年菜；預估在年菜預購提前開跑、名店名菜加持下，今年業績可望較去年成長超過2成以上。
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